Pour les biscuitières artisanales déjà lancées et qui ne veulent plus dépendre du hasard et de la chance.
Biscuits, Business & Cashflow
Planifie tes ventes à l’année sans subir tes mois creux
Le workshop live pour gérer ta biscuiterie avec plus de régularité, moins de stress, et davantage de plaisir à vendre.
Tarif prévente : 67 € jusqu’au 15 septembre puis tarif normal 77€
5 séances live 90 min • 2 séances Q&R 60 min • Replays illimités inclus
Dis-moi, est-ce que ça te parle...
Tes clients adorent tes biscuits. Ton entourage aussi.
Certains mois sont même très bons.
Mais tu ne sais jamais si le mois prochain le sera aussi.
Alors tu continues :
à publier davantage sur Instagram ;
à t’inscrire à plus de marchés et d’événements ;
à proposer de nouvelles recettes ;
à travailler sur ta boutique en ligne ;
à multiplier les idées et les offres.
Et pourtant, tes ventes restent imprévisibles.
La fatigue s’accumule. La charge mentale aussi.
À force, tu finis par te dire que c’est normal :
que l’instabilité fait partie du jeu,
et qu’il suffit de travailler davantage pour que les opportunités arrivent.
Mais les mois passent… et la situation reste la même.
Tu n’as pas forcément un problème de ventes.
Tu as surtout un problème de visibilité quant à ce qui les déclenche.
Tu improvises là où tu aurais besoin d’un processus de ventes clair.
Tu ne sais pas toujours :
quoi vendre et à quel moment ;
comment anticiper tes périodes fortes ;
comment synchroniser ta production et ta communication ;
comment remplir tes mois creux sans travailler dans l’urgence.
Alors chaque mois, tu repars de zéro.
Même tes bons résultats ne te rassurent pas complètement, parce que tu sais qu’ils peuvent retomber à tout moment.
Ce n’est pas parce que tes biscuits ne sont pas assez bons, ni parce que tu ne travailles pas assez.
Et ce n’est pas non plus une question de chance.
C’est une question d'anticipation et de planification.
Je sais ce que ça fait de dépendre du hasard pour vendre.
Je l’ai moi-même vécu .
Salut ! Moi, c’est Hanitra.
À 30 ans, ingénieure informatique, on me disait trop vieille, trop qualifiée et trop chère pour être embauchée comme salariée. Dépitée, j’ai commencé à vendre de la vanille sur les marchés, avec un stand d’un mètre, 1 kg de vanille et aucune idée de la suite, au grand désespoir de ma mère.
Puis j'ai découvert les marchés de Noël, les brocantes, les foires… Mon stand s’est agrandi, et j’ai commencé à vendre des cookies artisanaux.
Mais mes ventes restaient imprévisibles.
Quand je vendais peu, je me disais, "Je ferais mieux la prochaine fois..."
Jusqu’au jour où j’ai compris que mon activité ne décollerait pas en dépendant davantage de la chance, mais en arrêtant d’en dépendre.
J’ai alors appris à structurer mon approche, diversifié mes leviers et prendre des décisions avec une vision d’ensemble, plutôt que dans l’urgence.
C’est cette logique que je transmets dans mon workshop Biscuits, Business & Cashflow :
construire une activité qui ne dépend plus uniquement du hasard, de la météo ou du prochain événement.
Bienvenue dans
Biscuits, Business & Cashflow
Biscuits, Business & Cahsflow n’est pas un énième challenge gratuit avec une offre cachée à la fin.
C’est un workshop stratégique et pratique, en direct, où tu construis ton système de planification des ventes, étape par étape, avec moi.
Tu repars avec un mode opératoire concret, applicable immédiatement, pas dans trois mois...
Ce que tu construis pendant le workshop
Tu découvres quand tes clients sont vraiment prêts à acheter
Tu ne dépends plus uniquement de Noël ni de la Saint-Valentin.
Tu identifies des occasions de vente adaptées à tes clients, à tes produits et à ta capacité de production, pour créer davantage de moments où tes offres peuvent naturellement trouver preneur.
Tu construis un calendrier de ventes que tu peux réellement tenir
Tu sais quoi vendre, quand le proposer et combien en produire, sans surcharger ton planning ni sacrifier ta vie personnelle.
Tu avances avec une vision claire de ton année, plutôt que d’improviser à l’approche de chaque événement.
Tu transformes ta communication en véritable levier de ventes
Chaque contenu a un rôle précis : attirer l’attention, créer l’envie, préparer une offre ou encourager l’achat.
Tu ne publies plus simplement pour rester visible. Tu sais quoi dire, à quel moment et dans quel but.
Tu repars avec un système pour piloter ton année
Tu ne repars pas avec une liste d’idées impossible à appliquer.
Tu repars avec une structure claire, réutilisable et adaptée à ta biscuiterie pour anticiper tes ventes, organiser ta production et savoir exactement quelle action mener ensuite.
Ce qui est inclus
5 séances live
de 90 min
Tu avances avec un plan clair, étape par étape, et tu peux poser tes questions au moment précis où tu bloques, sans perdre des heures à chercher seule.
2 séances en direct de Q&R de 60 min
Tu obtiens des réponses adaptées à ta biscuiterie pour débloquer tes décisions et éviter les erreurs qui te coûtent du temps, de l’argent ou des ventes.
Les replays
en accès illimité
Tu peux suivre le workshop à ton rythme, revoir les passages importants et y revenir chaque fois que tu prépares une nouvelle période de vente.
Les workbooks
guidés
Tu transformes immédiatement les enseignements en décisions concrètes : quoi vendre, quand, à qui et comment le promouvoir.
Les prompts IA
prêts à l’emploi
Tu gagnes du temps pour réfléchir, planifier et créer ton système, sans rester face à une page blanche.
Des
templates
Tu construis ton calendrier, tes offres et ta communication plus rapidement, avec une base claire que tu peux réutiliser toute l’année.
+ Un groupe WhatsApp privé
Tu n’avances pas seule : tu peux poser tes questions entre les sessions, profiter de l’énergie du groupe et rester engagée jusqu’au bout.
En résumé : tu ne repars pas seulement avec du contenu à regarder, mais avec des décisions prises, des outils prêts à utiliser et un système que tu peux réellement appliquer à ta biscuiterie.
Ce que ça change concrètement pour toi…
Après le workshop, tu ne regardes plus ton année en te demandant :
« Est-ce que je vais réussir à vendre le mois prochain ? »
Tu sais :
Quelles offres mettre en avant, à quel moment et auprès de qui ;
Où trouver tes prochaines opportunités de vente, même en dehors des fêtes traditionnelles ;
Combien produire et quand t’y prendre, sans fabriquer dans l’urgence ni accumuler les invendus ;
Quoi dire et quoi publier pour attirer l’attention sur tes offres au bon moment ;
Comment transformer une période creuse en prochaine occasion commerciale ;
Sur quoi te concentrer chaque semaine, au lieu de partir dans toutes les directions.
Tu retrouves de la visibilité sur ton activité.
Tu peux préparer tes ventes avec une longueur d’avance, prendre des décisions plus sereinement et profiter de tes résultats sans te demander immédiatement d’où viendra ton prochain chiffre d’affaires.
Tu ne dépends plus uniquement de Noël, de la météo, d’un marché bien placé ou d’un coup de chance.
Tu sais enfin comment créer tes propres occasions de vente et piloter ta biscuiterie avec beaucoup plus de confiance.
Pourquoi t’inscrire maintenant ?
Les inscriptions ferment le 25 septembre.
Le workshop commence le 28 septembre.
Le tarif prévente de 67 € disparaît le 15 septembre.
Ensuite, le prix passera à 77 €.
Biscuits, Business & Cashflow est un workshop live.
Les séances, les Q&R et l’accompagnement du groupe sont préparés en amont. Je ne peux donc pas te garantir une prochaine édition à une date précise.
Le workshop se déroule :
Lundi 28 septembre - 9h30 à 11h
Mardi 29 septembre - 9h30 à 11h
Jeudi 1er octobre - 9h30 à 11h
Vendredi 2 octobre - 9h30 à 11h
Mardi 6 octobre - 9h30 à 11h
Les séances de Q&R ont lieu :
Mercredi 30 septembre - 9h30 à 10h30
Lundi 5 octobre - 9h30 à 10h30
Ce que tu reçois en rejoignant
Biscuits, Business & Cashflow
5 séances live de 90 minutes (valeur : 997 €)
2 séances Q&R en direct de 60 minutes (valeur : 267 €)
Des workbooks, prompts IA et templates (valeur : 197 €)
Accès à un groupe WhatsApp privé pour discuter, échanger et poser tes question en dehors des séances.
Un accès illimité aux replays, workbooks, prompts IA et templates.
Valeur totale : 1463 €
Ce que tu reçois en rejoignant
Biscuits, Business & Cashflow
5 séances live de 90 minutes (valeur : 997 €)
2 séances Q&R en direct de 60 minutes (valeur : 267 €)
Des workbooks, prompts IA et templates (valeur : 197 €)
Accès à un groupe WhatsApp privé pour discuter, échanger et poser tes question en dehors des séances.
Un accès illimité aux replays, workbooks, prompts IA et templates.
Valeur totale : 1463 €
Tarif prévente : 67 € jusqu’au 15 septembre puis tarif normal 77€
Qui suis-je ?
J’accompagne les biscuitières artisanales déjà lancées, celles qui ne veulent plus dépendre du hasard ni de la chance pour faire tourner leur activité.
J’ai moi-même créé une marque de cookies artisanaux référencée dans 7 enseignes de la grande distribution et vendue dans plus de 50 points de vente (avec un CA multiplié par 12).
Je sais ce que c’est que de mettre tout son cœur, son âme et son énergie dans une activité qui fonctionne, mais qui reste fragile et irrégulière.
C’est pourquoi j’ai choisi d’accompagner les biscuitières passionnées, qui souhaitent structurer, consolider et développer leur activité artisanale, avec fierté et stabilité.
Hanitra Roncin
La prochaine période creuse arrive.
La question est simple : Est-ce que tu l’auras anticipée… ou est-ce que tu la subiras encore ?
Tarif prévente : 67 € jusqu’au 15 septembre puis tarif normal 77€
La Foire Aux Questions...
Tu réserves ta place à Biscuits, Business & Cashflow.
Tu reçois ton accès à la plateforme Systeme.io où tu retrouveras les replays, workbooks, prompts IA et templates.
Tu reçois par email le lien Google Meet avant chaque séance.
Tu participes aux séances live et avances sur les exercices en dehors des séances.
Tu poses tes questions pendant les Q&R et dans le groupe WhatsApp.
Tu repars avec ton plan d’action concret pour structurer tes ventes.
Tu conserves un accès illimité aux replays, workbooks, templates et prompts IA.
Aucun problème : ton inscription t'offre un accès illimité aux replays. Assister en live reste un vrai plus, car tu peux poser tes questions, lever tes blocages immédiatement et profiter de l’énergie du direct.
Non. Le workshop est dispensé en live puis accessible en format numérique sur la plateforme Systeme.io ; aucun remboursement ne pourra être accordé. Si tu hésites ou si tu n’es pas certaine que ce workshop corresponde à ta situation, tu peux m’écrire à contact@oceysformation.fr en m’expliquant ton contexte. Je pourrai te dire si oui ou non il est fait pour toi, afin que tu puisses acheter en toute clarté.
Pas vraiment. Biscuits, Business & Cashflow est conçu pour une biscuitière déjà lancée depuis quelques mois ou quelques années. Si tu n’as encore rien vendu ou si ton activité n’est pas lancée, tu risques de ne pas profiter pleinement du workshop.
Oui. La méthode enseignée s’applique à n’importe quel canal de vente, ou à plusieurs en même temps.
Tu bénéficies de deux séances de Q&R en direct, où tu peux poser tes questions et obtenir des réponses adaptées à ta situation. Le workshop n’est pas un accompagnement individuel, mais tu reçois des réponses personnalisées lors des séances prévues.
Non. Ce workshop est spécialement conçu pour les activités artisanales alimentaires : cookies, biscuits, pâtisserie, barres, boissons, traiteurs…
Si tu as d’autres questions ou si tu souhaites me contacter, tu peux m’écrire à l’adresse email : contact@oceysformation.fr. Je réponds personnellement à tous mes emails dans les 48 h (du lundi au vendredi, hors jours fériés).
Ce qu'elles ont pensé de mes ateliers...
Ces témoignages proviennent de mes précédents ateliers de business coaching.
Ils ne concernent pas encore Biscuits, Business & Cashflow,
mais ils reflètent mon approche, ma pédagogie et la qualité de l’accompagnement que je propose.
[Atelier Marketing] Une super expérience, d'une grande qualité. L'atelier était tout à fait clair, avec une belle approche pédagogique et bienveillante. Je crois être en mesure d'amorcer un changement dans ma stratégie marketing et ça c'est déjà un énorme pas !
Hibbatoullah Benkhelil - Cake Designer
[Atelier Marketing] Hanitra connait bien son sujet, et nous a partagé des éléments parlants très pertinents. Contenu visuel très riche et intéressant.
Sandrine Guégan
[Atelier Marketing] Très bonne expérience car j'ai pu poser des questions propre à mon activité et je repars avec une stratégie à mettre en place.
Stéphanie CARRASSET
[Atelier Marketing] J'ai apprécié la bienveillance et l'humilité d'Hanitra, ainsi que la variété des solutions proposées et la déculpabilisation par rapport aux réseaux sociaux que je trouve chronophages et inefficaces.
Cecile P.
[Atelier Positionnement] Très bel atelier, une intervenante de qualité, avec des études de cas, très bien expliquées. Je me suis rendu compte que je peux économiser en temps et en énergie si je me positionne correctement. Et puis Hanitra est d'une telle gentillesse, disponibilité, un vrai rayon de soleil. Merci de t'être mise à notre niveau. A bientôt, pour d'autres ateliers 💓
Astou Chauvet
[Atelier Positionnement] J'ai participé à un atelier en ligne avec Hanitra au sujet de "comment positionner son entreprise de manière stratégique". J'ai trouvé cet atelier très bien amené, très pertinent et intéressant. Hanitra est très pédagogue, elle a su expliquer de manière claire et concise, avec des exemples précis et parlant comment se positionner, et nous a aussi beaucoup sensibiliser au risque de tomber dans un positionnement trop générique. Objectif : trouver son océan bleu ! Voilà ce que j'ai retenu :) Merci Hanitra !
Alicia
[Atelier Positionnement] Après avoir assistée à une présentation d'Hanitra pour Femmes des Territoires, j'ai participé à un atelier en ligne sur le positionnement stratégique de mon entreprise de services. J'ai apprécié les exemples concrets donnés et le questionnement constructif qui m'a permis de clarifier et valider mon positionnement. Je recommande ses services et son sérieux !!
Corinne HEURTAUX Coaching thérapeutique
[Atelier Positionnement] Absolument génial ! Le meilleur atelier auquel j'ai participé. C'est clair, concret, efficace tout comme les réponses aux questions. Un très très bon moment que je souhaiterais prolonger si atelier de groupe il y a... Merci Hanitra !
Labaronne Delacom
[Atelier Positionnement] J’aime le côté authentique et très accessible de Hanitra qui amène le sujet de manière très simple et avec des exemples concrets.
Merci encore pour cet excellent atelier.
Séverine Lafond
Traversant une période de remise en question de mon activité freelance, la masterclass d'Hanitra m'a permis de reposer les bases et de me rebooster. J’ai apprécié l'interaction, le contenu pertinent, et la valorisation des actions. Merci !!
Severine Graphiste site web
Une masterclass très enrichissante qui m’a apporté énormément de valeur. Hanitra est une experte dans son domaine, et j’apprends toujours quelque chose de nouveau dans ses masterclass. Merci !
Isabelle Suquet
Hanitra est une personne très à l'écoute et pleine de bons conseils pour les entrepreneurs. Sa formation est très claire, et très riche en enseignement, je n'ai pas du tout regretté de m'être inscrite. Au contraire, je suis persuadée qu'elle m'a fait gagné beaucoup de temps. J'aime aussi le concept de pouvoir reprendre à mon rythme sur la plateforme de formation pour travailler les exercices.
Marie-Louise Daguerre Astrologue
© Océys - Hanitra Roncin - Tous droits réservés
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